Laxbiffar 1

8 personer

  • 8 laxfiléer
  • 2 ägg
  • 1 dl creme fraiche
  • 3 msk majonnäs
  • 2-3 msk hummerfond
  • salt och peppar och gärna citronpeppar

Mixa alla ovanstående ingredienser i mixer med kniv till färs.

Gör biffar och stek.

Gott till är att blanda 100g creme bonjour rökt lax och pepparot med 100g grädde. Mixa med stavmixer tills den gått ihop och ställ kallt.

Valfria övriga ingredienser.

Ann-Sofie

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s